Clic petits haricots rouges

5.00$

  • De la grande famille de la marque AGT
  • Pays d’origine : Canada
  • Sans gluten
  • Formats disponibles : 907g

En inventaire

Le petit haricot rouge est un haricot dodu et rond de couleur rouge . Cet haricot a une belle saveur, une ferme texture et garde sa forme lors de la cuisson. C’est un haricot de buisson. L’haricot rouge avec du riz est le plat le plus populaire partout au monde. Le haricot rouge est très riche en protéines mais aussi en fibres et en potassium. Il est le pois le plus utilisé chez les Haïtiens et chez les communautés ethnoculturelle  ! Surtout pour lez riz avec du pois . Il existe plusieurs sortes de riz collé avec pois , le riz collé peut se faire avec plusieurs pois différents; le processus de cuisson est généralement le même dépendamment du type de pois. Les haricots rouges sont aussi particulièrement consommés dans la cuisine mexicaine.

 

Mode de Cuisson

Tremper l’ haricots rouges  dans de l’eau froide pendant 5-4 heures Bien rincer les haricots et les ajouter dans la casserole. Faire tremper dans de l’eau fraîche et les mettre à ébullition. Laisser mijoter pendant 60 à 90 minutes jusqu’à ce que les haricots soient cuits.